Analiza SSNL papayas mexicanas

Ante versiones texanas de que están contaminadas con salmonela

Monterrey
Gabriela Briones

Luego de darse a conocer que una compañía del sur de Texas retiró del mercado papayas importadas de México ante la posibilidad de que estuvieran contaminadas con salmonela, la Secretaría de Salud en el estado señaló que en Nuevo León no se ha reportado ningún caso.

Pese a que marcas como "Mañanita" y "Blondie", propiedad de Agromod Produce Inc. denunciadas por autoridades texanas como posibles portadoras de la bacteria, los productos se comercializan en el estado sin problema alguno.

El Sub Secretario de Regulación Sanitaria, Sergio Maltos Uro, señaló que en estos momentos no hay de que alarmarse.

"Ahorita es importante decirle al público que no tenemos ese problema de salud, que no hay que tomar otras medida más que lo convencional; se han detectado la marca Mañanita y otra cantidad de la marca Blondie.

"Aquí lo importante es que hablando en general esta papaya se produce en los estados de Chiapas y Veracruz entonces este punto nos permite tener un poquito más de control y facilita el seguimiento de los productos".

El funcionario señaló no hay que bajar la guardia y tomar medidas adecuadas a la hora de comprar o consumir esta fruta.

"La fruta que van a comprar no debe de estar dañada no debe tener impactos, golpes , aplastamientos o deformidades que nos haga pensar que el producto fue lastimado por que estuvo acomodado inadecuadamente, o por que se golpeó, cayó o refrigeró de forma inadecuada."

Además de esto, recomendó separar el fruto de los lácteos, carne o cualquier tipo de embutido para evitar que se generen bacterias ya sea en su manejo, consumo o conservación en casa: debe conservarse en refrigeración y lavarlo antes de consumirlo .

Ante las circunstancias actuales la Secretaría de Salud ha realizado un muestreo de este producto para analizar si estás contaminados con salmonela y los resultados se darán a conocer a partir de este viernes .

"De ser negativa la presencia de la bacteria los resultados del muestreo se darían a conocer la tarde de este viernes, mientras que de haber esta bacteria en el producto se tardaría un poco más y pues se tomarán las medidas de carácter correctivo específicas como puede ser el aseguramiento del producto o la destrucción del mismo".